1:2015/11/14(土) 12:05:46.89 ID:
「おいしいナマズを日本のマーケットに出すことができるようになってきた。より多くの人に味わっていただける仕組みを作った」(日本なまず生産有路昌彦取締役)

ウナギの代替品として近畿大学が開発した「ウナギ味のナマズ」を本格的に売っていこうと新会社が設立されました。

 「もっとこってりと思ったけど、あっさり」

 「ナマズといわれなかったら、わからないくらいおいしいです」(近畿大学水産研究所大阪店に来店の客)

 この夏の試食会で高い評価を得たことでパートナーの鹿児島の養殖会社と商業化に踏み切り、今後は養殖業者への技術指導にもあたりたいとしています。

 そして近い将来、丼一杯500円、ワンコインで提供したいと意気込んでいます。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151113-00000065-mbsnewsv-soci




記事の中間地点!

2:2015/11/14(土) 12:06:17.84 ID:
寄生虫大丈夫?
7:2015/11/14(土) 12:09:56.13 ID:
>>2
生で食べないだろ
3:2015/11/14(土) 12:06:25.24 ID:
詐欺やん
うなぎだけにw

4:2015/11/14(土) 12:07:11.54 ID:
ナマズの尊厳を傷つけている
5:2015/11/14(土) 12:08:56.12 ID:
こってりのほうがいいです
6:2015/11/14(土) 12:09:22.56 ID:
そしてそのナマズは高騰
鰻並みの値段になるのでした
14:2015/11/14(土) 12:25:39.11 ID:
>>6
完全養殖がヌルゲーレベルだから大丈夫
うなぎみたいなコストもかからんからな
8:2015/11/14(土) 12:10:13.53 ID:
マズーなんだろ
9:2015/11/14(土) 12:13:26.70 ID:
なまずはなまずとして美味しいと思うが、それだと高く売れないんだろうな。
10:2015/11/14(土) 12:18:38.01 ID:
普通の店で食えるようになるまでまだ時間かかるか
11:2015/11/14(土) 12:19:56.23 ID:
外国で乱獲した魚を輸入するより国内で川魚を養殖した方が地球にも日本経済にも優しいだろう。
13:2015/11/14(土) 12:23:55.75 ID:
>>11
夜中にゆとりや中国人が根こそぎ
12:2015/11/14(土) 12:21:01.12 ID:
顔はかわいいけどかなり気性が荒いよね
18:2015/11/14(土) 12:29:33.94 ID:
>>12
夜の河川でルアーに出るときのばけもの感!
15:2015/11/14(土) 12:28:09.69 ID:
中国韓国産のうなぎ食うより、コッチ食うわ!
早よ、量産してくれ
16:2015/11/14(土) 12:29:19.01 ID:
ウナギ味のナマズは脂がのってるだろうから、天ぷらにしても淡白な白身魚としてのナマズの美味しさは楽しめないのかな?逆に完全養殖で寄生虫の心配もないのでなまずトロ刺身とかに発展して行くのかな?
17:2015/11/14(土) 12:29:21.51 ID:
たれの味じゃ?
19:2015/11/14(土) 12:29:59.09 ID:
うまけりゃ毒じゃなけりゃなんでもいいよね
20:2015/11/14(土) 12:30:05.27 ID:
ウナギよりナマズの方が素材は美味いんだが。
ウナギはタレがないとだけどナマズは天婦羅でも美味い。
26:2015/11/14(土) 12:51:13.16 ID:
>>20
うなぎの白焼きもうまいよ!
ナマズがうまいのは否定しないけどな
うなぎも天然もの食ってみな、人生変わるぜ
31:2015/11/14(土) 12:55:48.32 ID:
>>26
伊勢神宮に行くとき探してみるわ。
42:2015/11/14(土) 13:47:14.07 ID:
>>26
養殖の方が脂のっててうまい
21:2015/11/14(土) 12:30:21.41 ID:
近畿大学が、キンキの養殖に成功。
22:2015/11/14(土) 12:32:37.68 ID:
うなぎ養殖やっているところが
なまずに切り替えたりするのかな
23:2015/11/14(土) 12:34:26.30 ID:
うなぎ死亡のお知らせ?
正直ジャンクフード並に安くても良いと思うよ
24:2015/11/14(土) 12:36:15.07 ID:
うなぎって美味いの?わしは嫌いやし食わんが
あれ正直タレの味だけちゃうの?
25:2015/11/14(土) 12:38:07.22 ID:
ミシシッピ名物のナマズフライはうまいのか?
27:2015/11/14(土) 12:51:13.34 ID:
よく近くのダムでナマズ釣ったな
カエルに針つけて泳がしてると丸飲みすんだよ
28:2015/11/14(土) 12:51:51.11 ID:
なんかこち亀っぽいな
29:2015/11/14(土) 12:54:07.02 ID:
ナマズ天ぷらは美味しいのでもっとメジャーになってほしい。
30:2015/11/14(土) 12:54:47.98 ID:
ナマズは養殖簡単だろうなと思ったが
ナマズは共食いするよな
32:2015/11/14(土) 12:56:21.32 ID:
土用の丑の日のスーパーで鰻の横に国産アピールして陳列しておけば買う人はいるだろう
リピーターが出るかが勝負だね
33:2015/11/14(土) 12:56:25.70 ID:
旨いのか。安価で期待してる
34:2015/11/14(土) 12:56:59.30 ID:
事実は別として「ウナギの味に近づけました!」ってキャッチが重要なんだろうな
ナマズおいしいよ!食べてみて!ってダイレクトに言うより食べる気になるもんな
35:2015/11/14(土) 12:58:21.61 ID:
UNAGI
NAMAZU

36:2015/11/14(土) 13:02:05.96 ID:
美味しいのであればそういう食べ物として楽しみたいと思うのです
ウナギの代用とか所詮ナマズでしょ?とかこだわらず、その食材に合った料理法を研究して普及させてください
37:2015/11/14(土) 13:05:09.97 ID:
>>36
おちょぼ稲荷の鯰料理でいいんじゃなかろうか
41:2015/11/14(土) 13:44:00.52 ID:
>>37
そういう普通の鯰料理ももちろん楽しみたい
ただ鯰料理でも鰻料理でもない新しい食材が出来たなら鰻鯰料理とでもいうべき新しいジャンルとして堪能したいのですよ
鰻鯰だから合う食べ方なんても是非模索していただきたい
38:2015/11/14(土) 13:20:02.97 ID:
そのうち
ケンタ「国産白身魚100%使用!」
マクド「具体的な産地についてはお答えできません」
になる。
39:2015/11/14(土) 13:22:14.77 ID:
おまんこの代用品はオナホ
40:2015/11/14(土) 13:43:28.61 ID:
命名 ウナマズ
43:2015/11/14(土) 13:55:22.64 ID:
ライギョの方が脂がのってて旨いらしいぞ
44:2015/11/14(土) 13:57:02.88 ID:
ナマズ食わず
45:2015/11/14(土) 14:50:59.08 ID:
安けりゃいいかも
吉牛のうな丼見て思った
46:2015/11/14(土) 15:06:28.85 ID:
なまずの天ぷらは美味い。
47:2015/11/14(土) 15:07:22.45 ID:
養殖ナマズは脂が多いんじゃないか
48:2015/11/14(土) 15:09:18.34 ID:
ナマズ養殖して売り出したら儲けるかな


主人公「復讐は何も生まない!やめるんだ!」←これ  それバナージくんの事?

自殺を射精にかえると少し幸せになる MVP「射精の名所」

アダルトショップで売ってる媚薬って効くの?

【くっっっさ】歯医者だが毎日キツすぎワロタwww まじで口臭いやつ多い

自転車のイヤホン禁止令って理不尽だよな

【カルト】 元エ〇バの証人だけどお前らの質問に答える

【これはシカたない】 女子中学生が囲まれてスカートを強引にめくられる動画が公開される!【gifアリ】

【動画リンクあり】 結婚直前の彼女が元AV女優だと告白してきたんだが・・・・

フライドポテトの食べ方wwwwwwwww え、それ使うの!!?

【中国を笑えない】欠陥マンションの発覚相次ぐ!ライオンズマンションでは柱に発泡スチロールが使われる!?

これ考えたやつ天才だろって表現

【ボボン!】世紀末リーダー伝たけしで好きだったのは何編?

【最高にハイ】 ガスパン遊びをしていた男子高校生、死亡 【自然淘汰】


このエントリーをはてなブックマークに追加